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| ソサエティよりＮｏ１１９のミズナラ樽熟成。 05/17更新 |
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★★★ 山〇のミズナラ樽熟成 ★★★  ★ソサエティボトル Ｎｏ１１９（ＹＡＭＡ〇ＡＫＩ）のボトルは ３本目になりました。 ☆Ｎｏ１１９．１０ （ダークシェリー） Ｎｏ１１９．１１ （ピート） Ｎｏ１１９．１２ （ミズナラ樽熟成） ★今回入荷のＮｏ１１９．１２は日本独自の樽材である ミズナラ樽で１６年熟成です。 ☆スコットランドのシングルモルトでは中々味わえない秀逸なフレーバーを持つこのボトルを是非１度。 ￥１８９０ |
| ソサエティでは定番のシングルカスクのグレンモー〇ンジ。 05/12更新 |
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★★★ ソサエティＮｏ１２５．３０ ★★★  ★最早定番となったソサエティＮｏ１２５から３０樽目のリリースボトルを入荷しました。 ☆国内向けのボトルでは過去最長熟成と思われる １９年熟成で樽は２ｎｄフィルのバーボン樽です。 ★最近のグレン〇ーレンジと比べると樽の影響が優しく、 穏やかにオレンジやバニラがやってきます。 ☆ヘビーピートのモルトや濃厚なシェリー樽のモルトに挑む元気の無い方にピッタリの優しい１杯です。 ￥１６８０ |
| 長熟ボトルをお手頃価格で。 05/06更新 |
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★★★ ３０年ｏｖｅｒのボトル ★★★  ★ゴードン＆マクファイル社のコニサーズチョイスシリーズのベンリネスを入荷しました。 ☆ベンリネス蒸留所の特徴は、ウォッシュの１部を３回蒸留するスプリングバンクと似たシステムで多くの蒸留所を所有するディアジオ社の中でも珍しい存在です。 ★７０年代半ばのシングルモルトとなると今では数も少なくなり、価格も高騰していますが、このボトルは非常にお手頃な価格でお出しできる嬉しい１本です。 ☆さわやかな柑橘から はっきりとハーブの様な香りに変化します。 ９０年代以降のボトルではあまり感じられない変わったニュアンスを持った面白いボトルです。 ★最近シングルモルトを飲み始めた方に飲んで欲しいと思います。 ￥１１５０ |
| シェリー＆パフュームのボウモア２０年。 04/30更新 |
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★★★ シェリー＆パフューム ★★★  ☆上品な濃いマホガニー色で、シェリー樽の影響がしっかりと効いているのが一目で分かり、個人的にかなり好きな色合いです。 ★１９８９年蒸留の２０年熟成。 ☆８０年代の特徴であるパフューム感もあり、 シェリー樽の影響もありと贅沢な１本。 リフィルホグスヘッド熟成のソサエティＮｏ３．１５３と飲み比べも面白いと思います。 ￥１６８０ |
| 閉鎖された蒸留所のボトルを入荷。 04/25更新 |
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★★★ 閉鎖蒸留所の貴重な１本 ★★★  ★１９８３年はあのポートエレンなど数多くのシングルモルトの蒸留所が閉鎖してしまった年で、今回入荷したセント・マグデランもその８３年に閉鎖してしまいました。 ☆今は外観もそのままに高級アパートになってしまい復活する見込みは住人のみぞ知ることでしょう。 ★このボトルはダグラスレインのオールドモルトカスクシリーズで１つ前のデザインのラベルです。 ☆閉鎖する１年前の８２年蒸留、リフィルホグスヘッドで２４年熟成。 さわやかな柑橘フルーツ、すっきりした穀物感があり、 ５０％の度数を感じさせないスムーズな飲み口です。 ★お手頃価格でご用意できたので無くなる前に是非１度。 ￥１２６０ |
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